Adem Sabit NALBANT
Zara Balı Coğrafi İşaretinin alımının ardından hasat sürecinin tamamlanmasıyla birlikte, Zara Ziraat Odasına dilekçe ile müracaat eden Enes Kuzu, numunelerin alımı ve analizlerin yapılması sonucunda 2022 üretimi ballarında “Zara Balı” ismini kullanmaya hak kazandı.
“Zara Balı” özelliklerini taşıyan ballarda logo kullanımı için Başkan Zeki Şimşek ve bal üreticisi Enes Kuzu arasında sözleşme imzalandı. İmzalar sonrası Başkan Şimşek tarafından üretici Enes Kuzu'ya Zara Balı Coğrafi İşaret Belgesi şilti takdim edildi.