FATİH TABUR
Yiyecek Maddeleri Yapanlar ve Satanlar Odası Başkanı Mehmet Akgül, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi sağlıksız koşullarda üretilen tatlılara karşı vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Piyasada 15 liraya baklava satan yerlerin olduğunu belirten Başkan Akgül, ucuz diye kalitesiz ürünlerin tercih edilmemesi gerektiğini ifade etti.
?SAĞLIĞINIZI TEHLİKEYE ATMAYIN?
Vatandaşların tatlı alırken ilk tercihinin bildikleri esnaf olması gerektiğinin altını çizen Başkan Akgül, ?Ucuz diye düşük fiyatlı tatlılara rağbet edip sağlığınızı tehlikeye atmayın. Kalitesiz ve hijyenden uzak, merdiven altı satışlardan kaçınalım? dedi.
?15 LİRAYA BAKLAVA OLMAZ?
Ramazan ve bayramlarda vatandaş tarafından oldukça rağbet gören baklavanın üretiminde kullanılan malzemelere dikkat çeken Başkan Akgül, bugünkü şartlar altında kaliteli baklavanın kilosunun 40-50 liraya satıldığını vurguladı. Merdiven altı olarak tabir edilen yerlerde üretilen baklavanın kilosunun 15 ila 25 ila arasında piyasaya sürüldüğünü kaydeden Başkan Akgül, bu ürünlerin insan sağlığına birçok zararının olduğuna dikkat çekti. Başkan Akgül, ?Bugünkü şartlarda 40-50 liranın altında olan baklavaları almayalım, insanlara tavsiyemiz bu olsun. Zaten tereyağı fiyatları 45-50 lira. Fıstığın 200 lira, cevizin 50 lira olduğu yerde 15-25 liraya baklava olmaz. 50 liranın altında olan baklavalar kalitesizdir. Buna dikkat etmek lazım. Baklava ucuzsa onu kesinlikle almayın? uyarısında bulundu.
GLİKOZ HASTALIĞA YOL AÇAR
Merdiven altı diye tabir edilen yerlerde üretilen tatlıların sağlığa ciddi zararlarının olduğunu kaydeden Başkan Akgül, ?İyi bir yağ kullanılmıyorsa midenizi bozar, karaciğerinizi bozar. Glikoz kullanılıyorsa eğer glikoz karaciğerde depolanır ve insan vücudundan atılmaz, hastalık yapar, karaciğerinizi bozar. Yani ucuz tatlı alayım derken sağlığınızdan olabilirsiniz, buna dikkat etmek lazım? şeklinde konuştu.
?TANIDIK ESNAFTAN ALIŞVERİŞ YAPIN?
Ramazan Bayramı´nda baklavanın yanı sıra şeker, çikolata gibi ürünlerde de merdiven altı üretimin arttığına vurgu yapan Başkan Akgül, ?Özellikle yol kenarında araç arkalarında satılan tatlı, şeker, çikolata gibi yıkanmadan yenebilen ürünlerden uzak durun. Alacağınız üründen önce alışveriş yapacağınız esnafı iyi tespit edin. Çünkü gerçek esnaf yani mahallenizdeki bakkal, pastacı kim olursa olsun kendi yemediği hiçbir ürünü müşterisine satmaz. Onun için bu özel günlerde alışverişinizi tanıdık ve bildik esnaftan yapın? açıklamasında bulundu.
?ŞÜPHEYLE YAKLAŞILMALI?
Esnafın emeğini, vatandaşların ise sağlığını çalan merdiven altı üreticilere karşı her vatandaşın uyanık olması gerektiğine dikkat çeken Başkan Akgül, ?Dediğim gibi 15 liraya satılan baklava kullanılan fıstığın, cevizin, şekerin, yağın maliyetini bile karşılamaz. Maalesef mübarek Ramazan Bayramı´nda insan sağlığına zararlı işlerle uğraşan, 3 kuruşa tenezzül eden bu tür fırsatçıları anlamak mümkün değil. Vatandaşımız merdiven altı üretimden uzak durmak için, olması gereken fiyatın altında satılan ürüne şüpheyle yaklaşmalıdır. Albenisi olan, değerinin altında satılan mallara kanmamak, etiketleri iyi okumak ve şüphelendiği ürünleri yetkililere bildirmek de vatandaşımızın görevidir? değerlendirmesinde bulundu.
DENETİMLER ARTIRILMALI
Bayram öncesinde denetimlerin artırılmasını isteyen Başkan Akgül, ?Son dönemde döviz kurlarındaki dalgalanmalara bağlı olarak ürün fiyatlarının artması merdiven altı fırsatçılarını işbaşına geçirdi. Cebini ve bütçesini düşünen vatandaşlarımız ucuz diye bu ürünleri aldığında kar ettiğini düşünmesin. Hangi koşullarda üretildiği bilinmeyen merdiven altı ürünler insan sağlığını hiçe sayıyor. Öte yandan kayıt dışılığı artırarak ekonomimize zarar veriyor. Ramazan Bayramı´na sayılı günler kala, esnafa, vatandaşa ve ekonomiye zarar veren merdiven altı üretimle mücadele hızlanmalı. Bu üreticilere karşı yapılan denetimler artırılmalı. Hem esnafın emeğini hem vatandaşın sağlığını çalan bu merdiven altı satıcılara karşı uyanık olunmalı? diyerek konuşmasını sonlandırdı.