Sivas Cumhuriyet Üniversitesi (SCÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Malatya Turgut Özal Üniversitesi (MTÜ) Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı tarafından, T.C. Gençlik ve Spor Bakanlığı iş birliğiyle düzenlenen “Arslantepe’nin Işığında Türk Mutfağı Üniversiteler Arası Yemek Yarışması”nda önemli başarılar elde etti.
5 ÜNİVERSİTEDEN 7 TAKIM KATILDI
Bölüm Başkanı Prof. Dr. Meral Yılmaz, Öğr. Gör. Dr. Esra Özkan Önem ve Arş. Gör. Şefahat Eyce’nin rehberliğinde yarışmaya katılan öğrenciler, ekip ve bireysel kategorilerde üstün performans sergiledi. 5 üniversiteden 7 takımın katıldığı ekip yarışmasında, Berkay Başol, Mehmet Can Çoban, Emre Fırat Kipel ve Alişan Çiğdem’den oluşan SCÜ ekibi, Toyga Çorbası, Bozbaş Yemeği ve Kelle Tatlısı’ndan oluşan menüleriyle birinci olarak altın kupa kazandı. Bireysel pizza yarışmasında ise 18 katılımcı arasından 4. sınıf öğrencisi Berkay Başol altın madalya ile birinci olurken, 3. sınıf öğrencisi Yasin Aghayev bronz madalya alarak üçüncülüğü elde etti.
BAŞARIYLA GURUR DUYDUK
Üniversiteden yapılan açıklamada, “Bu başarı, öğrencilerimizin akademik bilgilerini pratikle birleştirme yeteneklerini ve Türk mutfağının zenginliğini yaratıcı bir şekilde sunma becerilerini kanıtladı. Yarışmaya katılan tüm öğrencilerimizi ve danışman hocalarımızı tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.” ifadelerine yer verildi.
