Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde halk sağlığını korumak amacıyla gıda denetimlerini yoğunlaştırdı. "Halkımızın sağlığı her şeyden önemlidir" ilkesiyle hareket eden yetkililer, bayram sürecinin hijyenik ve güvenli bir şekilde geçirilmesini amaçlıyor.
Müdürlükten yapılan açıklamaya göre, özellikle kurban etlerinin parçalanması, muhafazası ve kıyma çekiminin hijyenik koşullarda gerçekleştirilmesi için et ve et ürünleri alanında faaliyet gösteren gıda işletmelerinde sıkı denetimler yapılıyor. Ayrıca pastane, unlu mamuller ile şekerleme üretim ve satış noktalarında da denetimler artırılmış durumda.
Vatandaşların gıda alışverişi yaparken dikkatli olmaları gerektiği belirtilen açıklamada, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan alınmış kayıt ve onay numarası bulunan ürünlerin tercih edilmesi, ürünlerin son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi ve açıkta satılan gıdalardan uzak durulması tavsiye edildi.
Bayram boyunca hizmet verecek nöbetçi zehirlenme ekibinin 7/24 görevde olacağı, gıda güvenliğine dair şikâyetlerin ise Alo Gıda 174 hattına bildirilebileceği hatırlatıldı.
Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşması ve menfaatlerinin korunmasına yönelik çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini vurgulayarak, tüm vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutladı ve sağlık, huzur ve mutluluk dolu bir bayram geçirmeleri temennisinde bulundu.
