Oğuzhan SARZEP
Vali Dr. Yılmaz Şimşek’in eşi Dr. Çiğdem Olgun Şimşek, ilçelerde ve il merkezinde Fenilketonüri hastası çocuğu olan aileleri ziyaret ederek, hastalıkla ilgili farkındalık oluşturmaya devam ediyor.
Dr. Çiğdem Olgun Şimşek, ziyaretlerinde Fenilketonüri hastası çocuklara, hastalığın seyrini değiştiren özel ürünlerin yer aldığı gıda kolisi vererek, ailelere tavsiyelerde bulunuyor.
Düşük proteinli ürünlerin ulaşılmasının zor ve maliyetli olduğuna vurgu yapan Dr. Çiğdem Olgun Şimşek, Kangal, Yıldızeli başta olmak üzere ailelere Fenilketonüri hastası olan ailelere bilgiler vererek, beslenmenin hastalığın tedavisinde son derece önemli olduğunu vurguladı.
Şimşek; “Bu hastalıkta diyete uygun şekilde beslenmek son derece önemli. Uzmanların takibi haricinde anne sütü, süt, yoğurt, muhallebi, peynir, çökelek, yumurta (yumurta katılmış tüm besinler), her türlü et (koyun, dana, tavuk, balık), sakatatlar (karaciğer, beyin, böbrek, kalp, işkembe), çikolata, kakao, kahve, neskafe, (çikolata katılmış tüm besinler), kuru yemişler (fındık, fıstık, çekirdek, leblebi, badem, ceviz) ve gerekli görülmedikçe kuru fasulye, nohut, mercimek, barbunya Fenilketonüri hastaları tarafından tüketilmemelidir. Sebze, meyve, bal, pekmez, reçel, zeytinyağı, ayçiçek yağı, mısır özü yağı, fındık yağı, komposto, limonata gibi ürünler ile gıda kolimizde yer alan özel üretilmiş gıdalar tüketmeleri hastalığın seyrini değiştirecektir” dedi.