Sevda ÇİFTÇİ
Sivas’ta 23 yaşındaki Batuhan Çatak, genç yaşına rağmen büyük başarıya imza attı. Ailesinin desteğiyle erken yaşta iş hayatına atılan Çatak, kanatçı açtı. Açılışa MHP Sivas Belediye Başkan Adayı Reha Kars başta olmak üzere çeşitli kurum ve kuruluşlarının yetkilileri, Batuhan Çatak’ın aile ve dostları katıldı. Çatak iş yerine annesinin ismini verdiklerini söyleyerek, “Burada yiyeceğiniz kanadı Sivas’ın hiçbir yerinde yiyemezsiniz’’ dedi. KIVANÇ DUYUYORUM Açılış konuşmasını yapan Kars; “Öncelikle şehrimize yeni bir iş yeri açılışından kıvanç duyduğumu belirtmek istiyorum. Bu anlamda açılan ‘Kanatçı Belkıs Abla’nın Sivaslı hemşehrilerime hayırlı uğurlu olmasını ve bol kazançlar diliyorum. Hayırlı uğurlu olsun’’ dedi. KENDİMLE GURUR DUYUYORUM Batuhan Çatak , “Ailemin desteği ile burayı açtım. Burayı tek başıma işletmeye çalışacağım. Yaşımdan dolayı bazı insanların tereddütleri oluyor ancak yapacağıma inanıyorum. Tek başına işletme açacak olanlara korkmamalarını tavsiye ediyorum çünkü bunda korkacak bir şey yok. Onlar da çok rahat bir şekilde kendilerine güvenerek bu işi yapabilirler. Genç yaşımda böyle bir şey yapabildiğim için kendimle gurur duyuyorum açıkçası. Çünkü ilk defa kendime ait bir iş yerim oldu. İşletmemiz kebap dükkânı ancak ağırlıkla tavuk kanat yapıyoruz. Onun dışında tüm ızgara çeşitlerimiz olacak. İsmini de annemin adını koyduk. Lezzetimize güveniyoruz. Burada yiyeceğiniz kanadı Sivas’ın hiçbir yerinde yiyemezsiniz’’ şeklinde konuştu.