Zeliha ALDIKAÇTI
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından israfın önüne geçmek için ´Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık" projesini başlatıldı. Proje kapsamında Sivas Tarım ve Orman İl Müdürlüğü internet sitesinde katılım bölümü hayata geçirildi.
Siteyi ziyaret eden vatandaşlar, isim-soyisim ve bulundukları şehri belirterek ?Her lokmanın ve her yudumun kıymetini bileceğime, gıda kaybı ve israfını ve olumsuz çevresel etkilerini önlemek için kendi adıma var gücümle sorumluluk alacağıma, yiyecek ve içecekleri ihtiyacım kadar alıp, bilinçli tüketip, israf etmeyeceğime, söz veriyorum? butonunu tıklıyor. Şu ana kadar 900 Sivaslı israf etmeyeceğine söz verdi. En çok söz veren iller arasında İstanbul, Ankara ve Şanlıurfa yer aldı.
Proje hakkında bilgi veren Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Biz yerde bulduğu ekmeği alıp duvarın üstüne bir yüksek yere koyan ecdadın torunlarıyız. Kampanyaya destek bekliyoruz. Bu kampanyayla, gıdada yaşanan israfa ´dur´ demek amacıyla, tıpkı ´Geleceğe Nefes´ kampanyasında olduğu gibi bir rekor denemesi yapılacak. Gıdanın korunması ve sofraya sahip çıkılması için söz verilmesini talep ediyoruz? dedi.