Ayhan´dan bıçak ustalarına ziyaret

Vali Salih Ayhan, Sivas bıçağını yaşatan zanaatkarları ziyaret etti. Ziyarette konuşan Ayhan: İlimizin bu nadide sanatının ağızları namlu´ denilen çelikten, sapları ise boynuzdan yapılıyor. Diğerlerine göre daha özgün özellikli olan bu sanatı yaşatan siz değerli zanaatkarları kutluyorum dedi.

Valilikten yapılan açıklamaya göre, Eski Buğday Pazarı´ndaki bıçak ustalarını ziyaret eden Ayhan, "Sivas bıçağı daha iyi noktalara gelecek. Bunun bir çalışmasını yapacağız." ifadelerini kullandı. 

Sivas´ın yıllar boyu kılıç yapımının önemli merkezleri arasında yer aldığını, bu şanını bıçağa bıraktığını aktaran Ayhan, ´El Sanatlarını Geliştirme Projesi´ ve el sanatları çarşısının da yapılacağını müjdeledi.

Öncelikle bıçakçı esnafının daha güzel şartlarda üretim yapmasını sağlayacaklarını belirten Ayhan, Tarihi Aygır Depoları´nın restorasyonunun ardından yöresel lezzetlerin ve el sanatlarının tanıtımına yönelik nokta da oluşturacağını kaydetti.

Sivas bıçağının coğrafi işaretinin alınmasının da sevindirici olduğunu vurgulayan Ayhan, "İlimizin bu nadide sanatının ağızları namlu´ denilen çelikten, sapları ise boynuzdan yapılıyor. Diğerlerine göre daha özgün özellikli olan bu sanatı yaşatan siz değerli zanaatkarları kutluyorum." açıklamasında bulundu. /AA/