Ekmeğimizden 50 gram eksildi

Fatih TABUR  

Ekmekte israfın önüne geçilebilmesi amacıyla gramajların düşürülmesi uygulaması Mart ayı itibariyle ilimizde de start aldı. Geçtiğimiz ay içerisinde gerçekleştirilen Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) meclis toplantısında fırıncıların talebi üzerine ekmeğe zam yapılması konusu masaya yatırılmıştı. Belediye, Tarım İl Müdürlüğü, Ticaret ve Sanayi Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ile TSO´dan birer temsilcinin katılımıyla oluşturulan komisyon; Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı´nın Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği´nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliği doğrultusunda 250 gram olan ekmek gramajlarının 200 grama düşürülmesini talep etmişti. Mecliste oy çokluğu ile kabul edilen gündem maddesi, dün itibariyle Sivas´ta uygulanmaya başlandı. 250 gram olan ekmek 50 gram düşürüldü, fiyatı ise  1 lira olarak sabit tutuldu.

Gizli zam olarak değerlendirilen gelişmeye ilişkin açıklamalarda buluna fırın sahipleri ise Türkiye´nin birçok ilinde bu uygulama başladı. Bazı yerlerde gram aşağı çekilmedi ama ekmeğin fiyatı arttı. Yani 250 gram ekmek 1 liradan, 1 lira 25 kuruşa çıkartıldı açıklamasında bulundu.