GastroAfyon’da Sivas Rüzgârı Esti! Başkan Uzun Mutancana Pişirdi!

Bu yıl 8’incisi düzenlenen Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’nde Sivas’ın zengin gastronomi kültürü ve yöresel lezzetleri tanıtıldı. Festival kapsamında oluşturulan “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası”nda Sivas mutfağı da kendine özgü lezzetleriyle yerini aldı.

Sivas Belediye Başkanı Dr. Adem Uzun da festival etkinliklerine katılarak gastronomi dünyasının önemli isimleriyle birlikte mutfağa girdi. Başkan Uzun, Şef İshak Kaan Usta ve “Etin Profesörü” olarak tanınan Cüneyt Asan ile birlikte Osmanlı saray mutfağının seçkin yemeklerinden Mutancana hazırladı.

Katılımcıların ilgi gösterdiği programda Sivas’ın sahip olduğu köklü mutfak kültürü ve gastronomi zenginliği ön plana çıkarıldı. Başkan Uzun, Sivas’ın yöresel lezzetlerinin tanıtılmasına yönelik çalışmalara verdikleri önemi ortaya koyarken, hazırlanan Mutancana da festivalde katılımcılarla buluştu.

Programın sonunda Sivas Belediye Başkanı Dr. Adem Uzun’a, festivale katılımı ve gastronomi kültürünün tanıtılmasına sunduğu katkılar dolayısıyla teşekkür plaketi takdim edildi.

Sivas Belediyesi, şehrin eşsiz lezzetlerinin Türkiye’nin ve dünyanın farklı noktalarında tanıtılması, Anadolu’nun kadim mutfak kültürünün yaşatılması ve Sivas’ın gastronomi turizmindeki potansiyelinin daha geniş kitlelere ulaştırılması için çalışmaların sürdürüleceğini bildirdi.

Kaynak:Haber Merkezi