Hayrullah AĞKAŞ
Sivas Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkanı Nazım Yiğit, ilimizdeki kafe işletmelerine tepki gösterdi. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte kafe işletmelerinin de lokanta hizmeti vermesini eleştiren Yiğit, ?Bütün lokantacı arkadaşlarımız bu durumdan mustarip ve şikayetçi. Konuyu ilgili kurumlara iletmemize rağmen hiçbir işlem yapılmadı? dedi.
?Herkes kendi işini yapsın? diyen Nazım Yiğit, ilimizde çok sayıda kafe işletmesinin bulunduğunu ve bu işletmelerin sadece sıcak ve soğuk içeceklerle ilgili ruhsatlarının bulunduğunu kaydetti. Kafe işletmelerinde gıda sağlığı ile ilgili hiçbir belgenin olmadığını belirten Yiğit, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin bu sorunu çözmelerini istedi.
İlimizdeki tüm lokantaların Ramazan ayında halkımıza en iyi hizmeti vermek amacıyla gerek gerek iftar ve gerekse sahur vakitlerinde elinden gelenin en iyisini yapmaya çalıştıklarını belirten Yiğit, ?Ancak bu yıl ilimizdeki kafeler de bu işe dahil olmaya başladılar. Kafe sahiplerinin kendi işlerini yapması lazım. Çok sayıda kafe işletmesi camlarına iftar menüsü diye yazılar yazmışlar. Bunların hiçbiri yasal değil. Bu konuda İl, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Sivas Belediye Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin önlem alması lazım? dedi.
İlimizdeki tüm lokanta sahiplerinin mağdur olduklarını kaydeden Yiğit, ?Biz bunları dile getiriyoruz ama sahipsiziz. İlgili kurumlarla görüştüğümüz zaman herkes suçu bir diğerinin üzerine atıyor. Tarım Müdürlüğü´ne gidiyoruz. Zabıta Müdürlüğü´ne yönlendiriyorlar. Zabıta Müdürlüğü´ne gidiyoruz. Onlar da Tarım Müdürlüğü´ne gönderiyorlar. İlimizdeki mülki amirlere seslenmek istiyorum. Bu konuda hangi kurum ya da kurumların ilgi alanına giriyorsa, ilgililerin bu sorunu çözmesini istiyoruz? diye konuştu.
Yiğit, şunları kaydetti:
?Kafeler sadece soğuk ve sıcak içeceklerle ilgili ruhsat alabilirler. Ellerinde hiçbir sağlık belgesi bulunmuyor. Yapılan yemeklerin hangi koşullarda yapıldığı belli değil. Herkesin kendi işini yapması gerekiyor. Bu konuda ilimizdeki lokantacı arkadaşlarımız sürekli bana şikâyette bulunuyorlar. Bende konuyu ilgililere söylüyorum. Ancak bu sorun halen çözülemedi. Ramazan ayının yarısından çoğunu artık geride bıraktık. Geride kalan 15 günlük sürede hiçbir sonuç elde edemedik.?
