SİVAS
Sivas İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamaya göre, Sivas Ziraat Odası Başkanlığı ve Sivas Çalışma ve İş Kurumu İl Müdürlüğü arasında imzalanan "Çiftçilerimiz Gençleşiyor" projesi kapsamında merkez Güney Köyü´nde 432 saat süreli peynir üretimi eğitimi verildi.
Sivas İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Seyit Yıldız ve Sivas İŞKUR Müdürü Hikmet Canpolat kursiyerleri ziyaret etti.
Kursun açılmasında İŞKUR´un önemli katkısı olduğunu belirten Yıldız, "Onlar kursları açıyor, biz de personelimizle kursiyerlerimize eğitim veriyoruz." ifadesini kullandı.
Kursların devam edeceğini vurgulayan Yıldız, şunları kaydetti:
"Köyde ilk akla gelen peynir yapımı, sizler peynir yapımını elbette biliyorsunuz ama peynir çeşitleri açısından daha detaylı bir eğitim aldınız. Herhangi bir talebiniz, öneriniz olduğu zaman çalışma arkadaşlarımız sürekli yanınızda. Eğitime gösterdikleri ilgiden dolayı bütün kadın çiftçilerimize teşekkür ediyorum."
Canpolat ise, yürütülen faaliyetlerin önemli bir kısmını bu kursların oluşturduğunu dile getirdi.
Canpolat, kursun verimli geçtiğini aktararak, katılanlara teşekkür etti.
Kursta, 49 kadın çiftçiye beyaz, Urfa, kaşar, dil, tulum, örgü tel peyniri yapımı konularında eğitim verildi.
Kursta başarı gösteren kadın çiftçilerin tamamı sertifikalarını aldı. (AA)
