Kurbanlıkta hata kabul etmez: Kurallar tek tek açıklandı

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, 2026 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ’in 24.04.2026 tarihli ve 33233 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdiğini hatırlatarak, Kurban Bayramı süresince vatandaşların güvenli ve sağlıklı kurbanlık hayvan temin edebilmesi için bir dizi tedbir alındığını açıkladı.

Açıklamada, Kurban Hizmetleri Komisyonu ve Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Komisyonu kararları doğrultusunda hareket edileceği belirtilerek il merkezinde 15 veteriner hekim, 1 veteriner sağlık teknikeri ile ilçelerde ise her gün 1 veteriner hekimin satış yerleri ve yol kontrollerinde görev yapacağı bildirildi.

Vatandaşların kurbanlık hayvan bilgilerine kolayca ulaşabilmesi için “Tarım Cebimde” mobil uygulamasının kullanıma sunulduğu belirtilen açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“TÜRKVET’te kayıtlı hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve doğum tarihi bilgileri sorgulanabilmektedir. Mobil uygulama ile kurbanlığınızın sağlık durumu, ırkı, aşıları ve diğer bilgileri hızlı ve ücretsiz şekilde kontrol edilebilir.”

Kurbanlık hayvan alımında küpe, pasaport, nakil belgesi veya veteriner sağlık raporu bulunmasının zorunlu olduğuna dikkat çekilerek, bu belgelerin hayvanın sağlık güvencesi niteliği taşıdığı vurgulandı.

Açıklamada ayrıca, hayvan varlığının sürdürülebilirliği açısından damızlık dişi hayvanlar yerine erkek hayvanların tercih edilmesinin önemine değinildi.

Kurbanlık hayvanlarda yaş kriterlerine de yer verilen açıklamada; deve için beş, sığır ve manda için iki, koyun ve keçi için ise bir yaşını doldurma şartı bulunduğu, koyunlarda ise altı ayını doldurup bir yaşındakilerle aynı görünümde olması halinde kurban edilebileceği belirtildi.

Kurbanlık hayvanların sağlıklı ve eksiksiz olması gerektiği ifade edilerek, şu bilgilere yer verildi:
“Kötürüm derecede hasta, zayıf, bir veya iki gözü kör, ciddi uzuv eksikliği bulunan hayvanlar kurban olmaz. Ancak doğuştan boynuzsuzluk, hafif topallık veya küçük kusurlar kurbanlığa engel değildir.”

Kesim sonrası etlerin muhafazasına da dikkat çekilen açıklamada, etlerin 14-20 °C’de 5-6 saat dinlendirilmesi gerektiği ve daha sonra kullanım alanına göre sınıflandırılmasının önemli olduğu ifade edildi.

Vatandaşlara, kurbanlık alımı sırasında dikkatli olmaları ve şüpheli durumlarda İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri ile iletişime geçmeleri çağrısında bulunuldu.