Sivas balının kalitesi koruma altında!

Sivas'ta tarımsal ve hayvansal üretimin niteliğini artırmak, yerel ürünlerin katma değerini yükseltmek ve tüketicilere güvenilir gıda ulaştırılmasını sağlamak amacıyla yürütülen saha denetimleri ve işletme ziyaretleri devam ediyor.

Sivas İl Tarım ve Orman Müdürü Salih İnan ile Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, kentte arıcılık ve gıda sektöründe faaliyet gösteren üretici İbrahim Doğan’a ait bal üretim ve paketleme tesisini ziyaret etti.

Üretim, Hijyen ve Kalite Kontrol Süreçleri İncelendi

Ziyaret kapsamında tesisteki dolum, ambalajlama, paketleme, kalite kontrol, hijyen ve gıda güvenilirliği standartları yerinde incelendi. İşletme sahibi İbrahim Doğan'dan yürütülen süreçler hakkında detaylı brifing alan İl Müdürü Salih İnan, yerel üretimin markalaşması gerektiğine vurgu yaptı.

İl Müdürü Salih İnan: "Sivas Balının Kalite Standartlarını Koruyacağız"

Tesis incelemelerinin ardından değerlendirmelerde bulunan Sivas İl Tarım ve Orman Müdürü Salih İnan, kentin en önemli coğrafi ve tarımsal değerlerinden biri olan Sivas balına dikkat çekerek şu ifadeleri kaydetti:

"Katma değerli üretimin desteklenmesi ve coğrafyamızın en önemli değerlerinden olan Sivas balının kalite standartlarının titizlikle korunması büyük önem taşıyor. Üreticilerimiz ve işletmelerimizle el ele vererek ilimiz tarımını güçlendirmek, tüketicilerimize güvenilir gıda sunmak ve yerel üretimi desteklemek için saha çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz."