Sivas Köftesi YÖREX’te göz doldurdu

Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) kapsamında Antalya’da açılan Sivas standı, şehrin eşsiz lezzetleri ve kültürel zenginliğiyle büyük ilgi gördü. Sivas Ticaret Borsası ile Sivas Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğiyle kurulan stantta, coğrafi işaret tescilli Sivas Köftesi ön plana çıktı.

Fuara Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, Sivas Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hayrullah Karakaya, Meclis Başkanı M. Akif Aslan ve meclis üyeleri ile Sivas Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Özdemir, Meclis Başkanı Osman Yıldırım ve meclis üyeleri katıldı.

Sivas standı, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı M. Zeki Durak ve beraberindeki heyeti de ağırladı. Heyete Sivas Köftesi ikram edilirken, ürünün lezzeti ve coğrafi işaret standartlarına uygunluğu yerinde incelendi. Başkan Durak, Sivas’ın markalaşma sürecindeki başarısını takdir etti.

“Antalya’da Sivas rüzgârı esiyor” sloganıyla fuarda yer alan Sivas heyeti, binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Sivas Köftesi, fuarın en çok ilgi gören ürünlerinden biri olurken, ziyaretçiler hem lezzet deneyimi yaşadı hem de Sivas’ın köklü mutfak kültürünü tanıma fırsatı buldu.

Sivas Ticaret Borsası ve STSO temsilcileri yaptıkları açıklamada, Sivas’ın değerlerini her platformda tanıtmaya devam ettiklerini belirterek, YÖREX gibi organizasyonların tescilli ürünlerin katma değerini artırdığını ifade etti.