Sivas'ın Sütü Başka İllere Katma Değer Kazandırıyor, Sivas Seyrediyor!

Sivas, süt üretiminde bölgesinde öne çıkan illerden biri olma yolunda ilerliyor. Kentte günlük ortalama 250 ton süt üretiliyor, zaman zaman bu rakam 400 tona kadar yükseliyor. Ancak elde edilen sütün yalnızca yüzde 20’si şehirde işlenirken, yüzde 80’i Erzurum, Niğde, Kahramanmaraş, Konya ve Kayseri gibi çevre illere sevk ediliyor.

Mevcut Fabrikaların Kapasitesi Yetersiz
Sivas’ta şu an üç süt işleme fabrikası bulunuyor. Bunlardan en önemlisi, Valilik ve Belediye öncülüğünde kurulduktan sonra Tarım Kredi Kooperatifine devredilen SİVTAŞ Süt İşleme Tesisi. Burada günde ortalama 22 ton süt işleniyor.

Üreticiden Yeni Fabrika Talebi
Üreticiler ise mevcut kapasitenin yetersiz olduğunu vurguluyor. Yeni ve modern bir fabrikanın kurulması halinde, nakliye masraflarından litre başına yaklaşık 2 lira tasarruf sağlanabileceği ifade ediliyor. Aynı zamanda bu yatırımın kentte istihdamı artırarak işsizliğin azaltılmasına da katkı sağlayacağı belirtiliyor.

Siyasilerden Destek Bekleniyor
Sivaslı üreticiler, bu konuda destek beklediklerini dile getirerek, başta Sivas Valisi Yılmaz Şimşek ve AK Parti Grup Başkanı, Sivas Milletvekili Abdullah Güler olmak üzere kentin tüm milletvekillerinin girişimde bulunmasını talep ediyor.