Sivas’ta üvez meyvesi yok satıyor

Sivas’ın yüksek rakımlı bölgelerinde doğal olarak yetişen üvez meyvesinde bu yıl rekolte düşüşü yaşandı. İç Anadolu’nun yüksek kesimlerinde ağustos ve eylül aylarında toplanan üvez, toplandıktan sonra olgunlaşması için bir süre bekletiliyor. Doğada kendiliğinden yetişen üvez, yörede yoğun talep gören meyveler arasında yer alıyor.

Üvez ağaçlarının iki yılda bir meyve vermesi dikkat çekiyor. Bir yıl ağaçlarda bol miktarda meyve bulunurken, sonraki yıl meyve miktarı yok denecek kadar azalabiliyor. Bu yıl da üvezin az yetişmesi nedeniyle ürün bulmak zorlaşırken, esnaf satışlarını ön sipariş yöntemiyle gerçekleştirmeye başladı.

Kilosu 200 liradan satılıyor

Geçen yıl kilosu 100 TL’den satılan üvezin kilogram fiyatı bu yıl 200 TL’ye yükseldi. Fiyat artışına rağmen vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği üvez, satışa sunulduktan kısa süre sonra tükendi.

Esnaf Ahmet Şarkışla, bu yıl kendilerine yalnızca 20 bağ, yaklaşık 30 kilogram üvez geldiğini belirterek ürün bulmakta zorlandıklarını söyledi. Şarkışla, birçok köyü gezmesine rağmen üveze rastlayamadığını ifade etti.

“10 köy gezdim, hiçbir yerde bulamadım”

Şarkışla, bu yıl üvezin yok denecek kadar az yetiştiğini belirterek, “Bu sene üvez meyvesi yok denecek kadar az yetişti. 20 bağ getirdim, şu an siparişle satıyoruz. Elimizde 4 bağ kaldı. 4 gün önce üvez meyvesi almak için yaklaşık 10 köye gittim, hiçbir yerde bulamadım. Bu sene çok dolu yağdı, meyvenin hepsi telef olmuş” dedi.

Ellerinde bulunan ürünlerin de sipariş sahiplerine ayrıldığını belirten Şarkışla, “Elimizde başka hiç yok. Şu an olanlarda da üzerinde alıcının ismi yazıyor. Üvez meyvesi bir sene oluyor, bir sene olmuyor. Bu sene çok olmasını beklerken çok az yetişti” ifadelerini kullandı.

Üvezin yörede sağlık açısından da tercih edildiğini söyleyen Şarkışla, “Üvez meyvesinin birçok hastalığa şifalı olduğu söyleniyor. Bağışıklığı güçlendirir, metabolizmayı artırır. Geçen sene 100 TL fiyat vardı, bu sene 200 TL. Ona rağmen hepsi satıldı, elimizde hiç kalmadı” diye konuştu.