Sivas'ta yeni tarım hamlesi: Maraş biberi üretimi için ilk fideler toprakla buluştu

Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kent genelinde alternatif ve katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılması amacıyla önemli bir projeyi hayata geçirdi. Doğu Akdeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen ve tescillenen "Dila" ve "Sena" çeşitlerine ait Maraş biberi fideleri, Sivaslı üreticilere teslim edilerek dikim aşamasına geçildi.

Sera ortamından tarlalara uzanan süreç

Pul biber ve toz biber üretiminde kilit bir hammadde olan Maraş biberinin Sivas'taki üretim potansiyelini belirlemek amacıyla ilk adım 18 Mart 2026 tarihinde atıldı. Bu tarihte sera ortamında ekilen tohumlar, yaklaşık iki buçuk aylık titiz bir yetiştirme sürecinin ardından gelişimini tamamladı. Gelişen fideler, 1 Haziran 2026 tarihinde tarlaya dikilmek üzere üreticilere dağıtıldı.

İki ilçede toplam 7 bin 728 fide dağıtıldı

Proje kapsamında belirlenen üreticilere teslim edilen Maraş biberi fidelerinin ilçelere ve köylere göre dağılımı şu şekilde gerçekleşti:

Suşehri ilçesi Yeşilyayla Köyü: Bir üreticiye 3 bin 444 adet fide teslim edildi.

Suşehri ilçesi Eskişar Köyü: Bir üreticiye 3 bin 444 adet fide teslim edildi.

Koyulhisar ilçesi Yukarıkale Köyü: Bir üreticiye 840 adet fide teslim edildi.

Yapılan bu planlamayla birlikte toplamda 7 bin 728 adet Maraş biberi fidesi üreticilerle buluşturulmuş oldu. İlkbahar aylarında kent genelinde etkili olan yoğun yağışlar nedeniyle dikim takviminde kısmi bir gecikme yaşansa da üreticiler, 2 Haziran 2026 tarihi itibarıyla fideleri toprakla buluşturmaya başladı.

Hedef: Üreticinin gelirini çeşitlendirmek

Sivas İl Tarım ve Orman Müdürü Salih İnan, yürütülen çalışmanın temel hedeflerine dikkat çekerek şu açıklamalarda bulundu:

"Maraş biberi üretimi için yürüttüğümüz bu çalışmayla, hem bölge iklimine ve toprak yapısına uygun alternatif ürünlerin yaygınlaştırılmasını hem de cefakâr üreticilerimizin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesini hedefliyoruz."

Dikimi tamamlanan fidelerin gelişim süreçleri, Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki teknik personel tarafından yakından takip edilecek. Sezon sonunda elde edilecek hasat sonuçları ve verim oranları, Maraş biberinin Sivas il genelindeki geniş çaplı üretim potansiyelinin belirlenmesinde kritik bir veri kaynağı olacak. İl Müdürlüğü, katma değeri yüksek tarımsal ürünlerin kentte yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmaların önümüzdeki dönemde de hız kesmeden devam edeceğini bildirdi.