Zara Ziraat Odası Başkanı’ndan süt tesislerine ziyaret

İlk olarak Zara Küçük Sanayi Sitesi’nde faaliyet gösteren işletmeye giden Şimşek, tesis sahibi Yahya Yatar’dan üretim süreci ve süt alımları hakkında bilgi aldı.

Ardından Yapak köyünde kurulan Yapak Eymir Burhaniye Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ne ait süt ve süt ürünleri işleme ile paketleme tesisini ziyaret eden Şimşek, Kooperatif Başkanı Seyit Yakıcı’dan tesisin işleyişi, üretim kapasitesi ve pazarlama faaliyetleri konusunda bilgiler edindi.

Şimşek, her iki tesisin de bölgedeki küçük ölçekli hayvancılık yapan üreticiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturduğunu vurgulayarak, “Özellikle ticari ölçekte faaliyet gösteremeyen küçük işletmelerimizin ürünlerini değerlendirebilecekleri bu tesisler bizler için sevindirici” dedi.

Tesisleşmenin tarımsal üretimde modernleşmeyi ve endüstriyel yapının önemini gösterdiğini ifade eden Şimşek, “Çiftçimizin sütünü alıp, yoğurt, peynir, tereyağı ve ayran gibi ürünler üreterek piyasaya sunan girişimcilerimize cesaretleri ve üreticiye verdikleri destekten dolayı teşekkür ediyorum” diye konuştu.