Tarlada çürüdü, tezgahta fırladı! Sivas'ta soğan 75 lirayı buldu

Sivas Perakende Sebze Hali esnaflarından İrfan Yılmaz, son günlerde soğan fiyatlarında yaşanan ani artışı değerlendirdi. Fiyatların kısa süre içinde 25-30 lira bandından 70-75 liralara kadar tırmandığını belirten Yılmaz, bu yükselişin arkasındaki temel nedenin hava muhalefeti olduğunu söyledi. Geçtiğimiz hafta soğanın kilosunu 15-20 liraya kadar düşürerek sattıklarını hatırlatan esnaf, "Çok yağmur yağdı. Soğanlar suyun altında kaldı, çürüme yaptı. Bu arada boşluk oluştu. Boşluk yaptığı zaman soğana talep çoğaldı, ürün azaldı" diyerek piyasadaki arz-talep dengesinin bozulduğunu aktardı.

"Bedava Yerken İyiydi, Şimdi de Köylü Kazansın"

Yıllardır üreticinin zarar ettiğini savunan hal esnafı Yılmaz, tüketicilerin fiyat artışlarına gösterdiği tepkiye sitem etti. Tarımsal üretimin devamlılığı için köylünün desteklenmesi gerektiğini belirten Yılmaz, şu ifadeleri kullandı:

"Köylünün de hakkı yani, zarar ediyor. Her sene zarar ediyordu. Şimdiye kadar bedava bedava yerken müşteri hiçbir şey demiyordu. Şimdi de köylü kazansın. Köylü kazanacak. Köylü ekmediği müddetçe soğan yüz lira değil iki yüz lira olur. Arkadaşlar herkes herkesi düşünsün. Bu pahalı demesinler. Birkaç gün böyle yesinler ne olur yani?"

Örnek olarak kiraz fiyatlarını gösteren esnaf, "Kiraz geçen sene kilosu beş yüz liraydı. Bu sene yüz lira ama hâlâ pahalı diyorlar. Bazı mallar yirmi, otuz lira olur; bunları da idare etsinler" dedi.

Tarladan Tezgaha Nakliye Hesabı

Müşterilerin "tarlada ucuz ama tezgahta pahalı" algısının gerçeği yansıtmadığını savunan İrfan Yılmaz, aradaki masraf kalemlerini tek tek hesaplayarak paylaştı. Bir ürünün Sivas'a ulaşana kadar ciddi bir maliyet bindiğini ifade eden Yılmaz, "Ucuz diye bir şey yok. Köylü piyasayı daha iyi bilir. Şimdi 5 lira ben koyuyorum, 4-5 lira da nakliye koyuyor, etti 10 lira. 4-5 lira da getiren adamlar satıyor, etti 15 lira. Tarladan çıkan ürünün Sivas'a gelişi zaten en az 20 lirayı buluyor. Müşteriler aradaki farkı hesap ederken bunu görmüyor. Esnaf burada 5-10 lira kazanıyor, fazla kazanamaz" diye konuştu.

"İdare Etsinler"

Soğan fiyatlarındaki yükseliş trendinin henüz son bulmadığını öngören tecrübeli esnaf, fiyatların daha da artacağını iddia etti. Önümüzdeki süreçte soğanın kilogram fiyatının 100 TL seviyesini bulmasını beklediğini ifade eden İrfan Yılmaz, "Kilosu yüz lirayı görür. Tüketicilerimiz bu sefer de böyle idare etsinler" diyerek sözlerini tamamladı.