Hayrullah AĞKAŞ
Sivas 58 Kadın Girişimciler Derneği Başkanı Asuman Tuz ve Başkan Yardımcısı Fadime Yeşil, Gazetemiz Genel Yayın Yönetmeni Orhan Üngör´e teşekkür ziyaretinde bulundu.
Dernek yönetimi olarak bu yıl Madımak Festivalinin ikincisini düzenlediklerini kaydeden Dernek Başkanı Asuman Tuz, ilimizdeki basın yayın organlarına verdikleri desteklerden ötürü teşekkür ettiklerini söyledi.
58 Kadın Girişimciler Derneğini 2009 yılında kurduklarını ifade eden Tuz, kuruldukları günden bu yana Sivas´ın unutulan değerlerini yeniden canlandırmak ve tanıtımını yapmak için gayret gösterdiklerini söyledi. Madımak yemeğine dikkat çeken Tuz, sadece Sivas ile sınırlı kalmadıklarını ve birçok ilde Madımak yemeğini tanıttıklarını ifade etti.
Geçtiğimiz yıllarda da bez bebek ve kavurga gibi önemli çalışmalara imza attıklarını belirten Tuz, şuanda il merkezindeki bütün kuruyemiş satan işyerlerinde kavurganın da satıldığını söyledi. Tuz, ?Kavurga geçmişte ilimizde sıkça tüketilen bir üründü. Ancak zamanla bu değerlerimiz kaybolmaya başladı. Biz bu değerlerimizi tekrar hatırlatmak için girişimlerde bulunuyoruz. Bizim çalışmalarımızın ardından birçok işyeri sahibi artık raflarında kavurgaya da yer veriyor. Yaptığımız girişimlerden olumlu sonuç aldığımız görmek de bizleri mutlu ediyor? ifadelerini kullandı.
Önümüzdeki süreçte madımak yemeğiyle ilgili yeni çalışmalara imza atmak istediklerini kaydeden Tuz, kendilerine destek olan tüm kamu, kurum ve Sivil Toplum Kuruluşlarına teşekkür ettiklerini kaydetti.
Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Gazetemiz Genel Yayın Yönetmeni Orhan Üngör ise ilimizin unutulmaya yüz tutmuş değerlerini tekrar hatırlatmanın önemine değindi. 58 Kadın Girişimciler Derneği´nin yaptığı çalışmaları desteklediklerini belirten Üngör, Dernek yönetimine yeni projelerinde de başarılar diledi.