Sivas'ta 50 TL'ye lahmacun satan esnaftan ezber bozan savunma: "Ucuza satıyorum ama kar ediyorum!"

Sivas merkezde lahmacunu 50 TL gibi ekonomik bir fiyattan satmasıyla bir anda şehrin gündemine oturan esnaf Selahattin Yapalı, bu fiyata lahmacun satılamayacağını iddia eden çevrelerin tepkilerine ve şikayetlerine uygulamalı maliyet hesabı çıkararak yanıt verdi. Ucuz satış yaptığı gerekçesiyle şikayet edilen ve İl Ticaret Müdürlüğü ekiplerince denetlenen Yapalı’nın işletmesinde hiçbir usulsüzlük bulunamadı.

"Dükkan benim, %15 karla satıyorum"

Kampanyasını 3 yıldır sürdürdüğünü ve gelen yoğun talepten ötürü memnun olduğunu dile getiren Selahattin Yapalı, lahmacunun nasıl 50 TL'ye satılabildiğini şu sözlerle açıkladı:

"Ben insanları aydınlatmak açısından lahmacun nasıl 50 TL'ye satılıyor anlatayım. Sivas'ta etin kilosu 800 TL, soğanın kilosu 20 TL, domates 30 TL. Ben lahmacunu yüzde 15 karla satıyorum. En büyük avantajımız, iş yerimizin mülkiyetinin bana ait olması. Gelen misafirlerimizi kendi yerimizde ağırlıyoruz. Bana neden bu kadar ucuz olduğunu çok soruyorlar. Ben az kazanıyorum ama kazanıyorum. Karımız olmasa bu fiyata zaten satamayız. Bu fiyattan çok rahatsız olanlar oldu ama biz gidişattan memnunuz. Allah bereket versin, çok şükür kazanıyoruz. Gücümün yettiği kadar, kazancımız kurtardığı zamana kadar lahmacunu 50 TL'den satmaya devam edeceğiz."

"Hem lezzetli hem ekonomik"

Ucuza satılmasına rağmen lezzetinden ve kalitesinden ödün verilmediğini belirten vatandaşlar da işletmeye yoğun ilgi gösteriyor. Manisa'dan Sivas'a gelen ve eşinin tavsiyesi üzerine lahmacun tadan bir vatandaş, fiyat performans karşısındaki memnuniyetini şu sözlerle aktardı: "Eşim aslen Sivaslı. Kendisi buranın lahmacununu çok övdü, güzel olduğunu söyledi. Yedik ve gerçekten çok beğendik. Hem oldukça doyurucu hem de çok ekonomik. Ekonomik şartların zor olduğu bu günlerde böyle esnafların var olması halkımız için gerçekten çok güzel bir şey. Herkesin bütçesine uygun, lezzetli ve doyurucu."