Sivas'ta Et ve Süt Kurumu’ndan sonra en uzun kuyruk bu tezgâhta!

Sivas’ta Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarının vazgeçilmezi olan turşulara rağbet zirve yaptı. Kent merkezindeki turşu tezgahları, cam kavanozlarda sergilenen rengârenk ve sıra dışı çeşitleriyle adeta görsel bir şölene dönüşürken, vatandaşlar alışveriş için uzun kuyruklar oluşturuyor.

35 Çeşit Ürünle Lezzet Yelpazesi

Klasik lahana ve salatalık turşusunun ötesine geçen Sivaslı esnaflar; yeşil fasulye, çağla, kiraz, pancar, bamya ve muşmula gibi tam 35 farklı çeşidi müşterilerin beğenisine sunuyor. Özellikle çocukların meyve bazlı (müşmula, çağla) turşulara ilgisi artarken, yetişkinler sağlık deposu olarak bilinen sarımsak turşusuna yöneliyor.

"Et ve Süt Kurumu’ndan Sonra En Uzun Kuyruk Burada"

Turşu satıcısı Hüseyin İncesu, Ramazan bereketiyle birlikte yaşanan yoğunluğu şu sözlerle aktardı:

"Sivas'ta Et ve Süt Kurumu’ndan sonra en uzun kuyruk bizim kapımızda oluşuyor. Sosyal medyada görüp gelen de var, tadına bakıp müdavimi olan da. Farklı türleri yetiştiremiyoruz çünkü ilgi çok yoğun. Ramazan vesilesiyle bir kampanya başlattık; muşmuladan sarımsağa tüm çeşitlerimizin kilo fiyatını 250 TL’ye sabitledik. Tüm halkımızı tadına bakmaya ve ikramlarımızı denemeye bekliyoruz."

Geleneksel ve Yenilikçi Tatlar Bir Arada

Sivas halkının özellikle iftarda iştah açıcı olması sebebiyle tercih ettiği bu ürünler, sadece lezzetiyle değil sağlığa faydalarıyla da dikkat çekiyor. Ramazan ayı boyunca tezgahların bu renkli ve yoğun atmosferini koruması bekleniyor.