Sivas’ta palamut mesaisi: Balıkçılar talebe yetişemiyor

Sivas’ta palamut bolluğu balık tezgâhlarına hareketlilik getirdi. Uygun fiyatıyla vatandaşların ilgisini çeken palamut, hem perakende hem de toplu satışlarda yoğun talep görüyor. Balıkçı Cahit Somtaş, artan ilgi nedeniyle zaman zaman siparişlere ve balık temizleme işlemlerine yetişmekte zorlandıklarını söyledi.

Palamudun tanesinin 100 liradan satıldığını belirten Somtaş, toplu alımlarda daha uygun fiyatlar sunduklarını ifade etti. Buna göre 12 palamut 800 liradan, 14 palamut ise bin liradan alıcı buluyor. Koliyle yapılan alışverişlerde balığın tanesi yaklaşık 60 ila 70 liraya geliyor.

“SİVAS HALKI BU SENE BALIĞA DOYDU”

Bu sezon balığa yönelik talebin yüksek olduğunu dile getiren Somtaş, satışlardan memnun olduklarını belirtti. Palamudun kırmızı ete kıyasla daha uygun fiyatlı bir seçenek olduğunu ifade eden Somtaş, “Sivas halkı bu sene inşallah balığa doydu, daha da devam edecek balık bol olduğu sürece. Çünkü balık sağlıktır, doğaldır. Şu an palamudun tanesi 100 lira. Yani etin, kırmızı etin sekizde bir fiyatına. Vatandaşlarda büyük bir talep var. Satışlarımızdan memnunuz” dedi.

YOĞUNLUK NEDENİYLE TEMİZLEMEYE YETİŞEMİYORLAR

Palamuda gösterilen ilginin iş yoğunluğunu artırdığını anlatan Somtaş, bazı zamanlarda balıkları temizlemeye yetişemediklerini söyledi. Vatandaşlardan yoğunluk nedeniyle anlayış beklediklerini belirten Somtaş, “Karadeniz’i Sivas’a taşıdık. Çok büyük rağbet var, yetiştiremiyoruz. Bazen temizlemeye yetiştiremiyoruz. İnşallah balık olduğu sürece Sivas’ı balığa doyuracağız” ifadelerini kullandı.

BOLLUK İÇİN 20 GÜN DAHA UMUTLU BEKLEYİŞ

Palamut bolluğunun ne kadar süreceğine ilişkin de değerlendirmede bulunan Somtaş, mevcut durumun yaklaşık 20 gün daha devam etmesini umut ettiklerini kaydetti. Balık arzının sürmesi hâlinde Sivaslıların palamudu uygun fiyatlarla almaya devam edebileceğini belirtti.