Ramazan sofralarının vazgeçilmez yiyeceği hurma tezgahlarda 6 lira ile 45 lira arasında satışa sunuluyor.
OĞUZHAN SARZEP / ÖZEL HABER
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tezgahlarda yerini alan hurma her bütçeye uygun fiyatla satılıyor. Hurmalar fiyat oranına göre kalite farklılığı gösteriyor.
Sivas Perakende Sebze Hali esnaflarından Hakan Bozdağ, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sofraların olmazsa olması hurmaların satışlarının çoğaldığının altını çizerek, her bütçeye uygun hurmanın da olduğunu söyledi.
‘FİYATLAR GEÇEN SENEYE GÖRE AYNI’
Hal Esnaflarında Hakan Bozdağ, satışların her geçen gün arttığını belirterek şunları söyledi; ‘11 Ayın Sultanı Ramazan’a 1 gün kaldı. Hurma satışlarımız yavaş yavaşa artmaya başladı. Fiyatlar geçen sene ile ortalama aynı. En düşük hurmamız 6 liradan başlıyor en yüksekte 45 liraya kadar hurmamız bulunuyor’ dedi.
‘FİYATLAR ÇEŞİTE GÖRE DEĞİŞİYOR’
Hurma fiyatlarının çeşidine göre değiştiğini dile getiren esnaf Hakan Bozdağ; ‘Yaklaşık 5-6 çeşit hurmamız bulunuyor. İran hurmamız var, Medine hurması, Mebrun var, Meşruk var, Ürdün hurmamız var, Kudis hurmamız var, Hicaz hurmamız var bunlarında fiyatları değişiyor talebe göre’.
‘RAMAZAN AYI HURMA AYIDIR’
Ramazan ayının hurma ayı olduğunu sözlerine ekleyen Bozdağ, her keseye uygun da hurmaların olduğunu dile getirdi.
Sivas Perakende Sebze Hali esnaflarından Hakan Bozdağ, pahalı olan hurmaların müşterisinin ayrı olduğunu belirterek şunları söyledi; ‘Pahalı olan hurmaların müşterisi ayrı tabii ki de. Vatandaşın cebinde parası kalıyor ya da kalmıyor maaştan sonra. Tabi bizim Sivas haklıda orta gelirli olduğu için aldıkları hurma genelde 7 liraya olan hurma yani İran hurması. Ramazan ayı zaten hurma ayı ve Ramazan’a 1 gün kaldığı için satışların artacağını düşünüyoruz. Herkese hayırlı ramazanlar diliyoruz. Vatandaşımızı iş yerimize bekliyoruz’ ifadelerini kullandı.
HURMA FİYATLARI
Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezleri arasında ilk sırada gelen hurmaların fiyatları söyleyen Bozdağ şunları söyledi; ‘İran hurması 6 lira, İran’ın diğer bir çeşit hurması var 7 lira, Ürdün hurmamız 35 lira, Kudüs hurmamız 38 lira, Medine hurmamız 22 lira, Meşruk hurma 25 lira hurmaların fiyatları bu şekilde’ dedi.
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Esnaf Hakan Bozdağ hurmanın faydasının saymakla bitmediğini dile getirdi. Hurmanın sağlık açısından son derece faydalı bir meyve olduğunu açıkladı.
Ramazanlarda oruç açarken çok tüketilen hurmanın aslında yıl boyu tüketilmesi gerektiğini ifade eden esnaf Bozdağ, faydalarının saymakla bitmediğini belirtti.
Yapılan araştırmalara göre, hurma, hafızayı geliştiriyor, kolesterolü düşürüyor, kanser önleyici antioksidanları ihtiva ediyor, bebeklerin beyin gelişimine önemli katkı sağlıyor, ülsere ve böbrek yetmezliğine fayda sağlıyor, sindirim sistemini düzenliyor. Ramazanlarda oruç açarken çok tüketilen hurmanın aslında yıl boyu tüketilmesi gerektiğini ifade eden uzmanlar, faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirtiyor. Hurmalar, bağırsakta bir A türü olan retinal'e dönüşen 15,6 mg B-karoten ihtiva ediyor. Yakın zamanlarda yapılan bir araştırma, B-karoten'in uzun süreli kullanımının hafıza kaybına mani olduğunu ortaya koydu. Hurmalarda yüksek oranda lif bulunuyor. Araştırmalar, lifli yiyeceklerle beslenmenin kolon, göğüs ve rahim kanseri ihtimalini düşürdüğünü gösteriyor.