İlknur ÖZDEMİR
Mübarek Ramazan ayında sofralara ayrı bir sıcaklık katan ve oruç ayının vazgeçilmezi olan Ramazan pideleri, güncel fiyatları ile raflarda yerini aldı.
Gramajına göre değişen tutarlar ilden ile de farklılık gösteriyor. Sivas’ta normal pide fiyatı 12 buçuk TL ve çift yumurtalı pide fiyatı 25 TL olarak belirlenince, fiyatları düşük bulan fırıncılar fiyatın artırılması gerektiğini dile getirdi.
Artan giderlerinin yanında mevcut fiyatların yetersiz kaldığını belirten Fırın İşletmecisi Erkan Özgök, “Öncelikle Sivas halkının ramazan ayını kutluyorum ve hayırlı ramazanlar diliyorum. Pide fiyatları belirlendi. Bütün kalemlerde fiyat artışı var fakat pide konusundaki artış biraz yetersiz kaldı. Fırıncı esnafını düşünmeleri gerekir çünkü zarar ediyoruz. Yumurta, un, susam fiyatları, dükkân giderleri, çalışanların ödemeleri, vergiler derken biz fırıncı camiası olarak eziliyoruz. Buna bir çözüm bulunması gerekiyor dedi” dedi.