Sivas'ta fakirin ekmeği yine zamlandı!

Sivas’ta un, maya, doğalgaz, elektrik ve işçilik giderlerinde yaşanan artışların ardından esnaf odaları ve ilgili komisyonların ortak kararıyla belirlenen yeni ekmek fiyat tarifesi, 1 Ekim 2026 Perşembe günü itibarıyla resmen uygulamaya konuldu.

Alınan karar doğrultusunda şehir merkezindeki fırınlar, bakkallar ve unlu mamul satış noktalarında tekli normal (somun) ekmeğin nihai satış fiyatı 17,50 Türk Lirası olarak tezgahlara yansıdı.

Fırıncı esnafı: "Güncelleme kaçınılmaz hale gelmişti"

Kent genelindeki fırıncı esnafı ve işletme sahipleri, un çuvalı fiyatlarındaki artışlar ile işletme giderleri karşısında üretimi sürdürebilmek adına fiyat güncellemesinin kaçınılmaz bir zorunluluk olduğunu ifade etti.

Sivas Fırıncılar Odası yetkilileri tarafından yapılan değerlendirmede şu ifadelere yer verildi:

"Girdi maliyetlerindeki artışlar fırıncı esnafımızı zor durumda bırakmıştır. Esnafımızın kepenk kapatmaması, vatandaşlarımıza kaliteli, kesintisiz ve hijyenik ekmek üretimine devam edebilmesi için bu tarife değişikliği hayati önem taşımaktaydı."

Vatandaş bütçeyi yeniden planlıyor, zabıta gramaj denetiminde

Yeni zamla birlikte şehir genelinde özellikle kalabalık ailelerin aylık mutfak masraflarındaki ekmek gideri payı yükseldi. Tüketiciler temel gıda ürünlerinde fiyat istikrarı ve denetim beklentilerini dile getirirken, Sivas Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri de sahaya indi.

Tarifenin yürürlüğe girmesiyle birlikte fırınlarda gramaj, hijyen ve tarifeye uyum denetimleri sıklaştırıldı. Ekipler, vatandaşların mağdur olmaması adına gramaj eksikliği ve fahiş fiyat uygulamalarına karşı denetimlerin aralıksız süreceğini bildirdi.