Fatih TABUR
Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, Hafik Göydün Köyü'nde düzenlenen ''Patates Hasadı Tarla Gününe'' katıldı.
Hasat programında konuşan İl Müdürü Yıldız; 2021 yılında Sivas'ta 198 bin 471 ton patates üretimi gerçekleştirildiğini ifade ederek 2022 beklentilerinin 417 bin 986 ton olduğunu kaydetti.
İl Müdürü Yıldız; “Patates, yemeklik ve sanayilik kullanım alanları olan karbonhidrat, nişasta, vitamin ve mineralce zengin önemli bir endüstri bitkisidir. Dünyada ve son yıllarda ülkemizde sertifikalı tohumluk kullanımı ile hastalıktan ari, verim ve kalitesi yüksek patates üretimi artmıştır. Patateste genel olarak verimi kısıtlayan ana faktör tohumluktur. Seçilen çeşit ne kadar yüksek verim potansiyeline sahip olursa olsun, kullanılacak tohumluk sağlıklı ve istenilen özelliklere sahip değilse hedeflenen başarıya ulaşmak mümkün olmayacaktır” dedi.
SİVAS'TA ÜRETİLEN PATATESLERİN KURU MADDE ORANI YÜKSEK
“İlimiz toprakları bakir ve patates hastalık - zararlıları yönünden temiz olduğu için, patates üretimini cazip kılmaktadır” diyen Yıldız; “İlimizin rakımının yüksek olması nedeniyle üretilen patateslerin kuru madde oranı yüksek olmakta, bu da depoda dayanıklılığı artırmaktadır. Özellikle mildyö gibi iklimle ilgili hastalıkların mücadelesinde daha az kimyasal ilaç kullanılmaktadır. İlimizde üretilen patatesler albenisi yüksek kalite ve ticari yönden de kendini ispatlamış durumda olup, patates ekimi ile ilgili hiçbir problem bulunmamaktadır. Bu sayılan nedenlerden dolayı, tohumluk ve yemeklik patates üretimi yapan birçok firma, ilimize gelerek arazi kiralamakta ve üretim yapmaktadır. 2021 yılı verilerine göre ilimizde 71 bin 180 dekar alanda üretim yapılmıştır. Bu alandan 198 bin 471 ton patates üretimi gerçekleştirilmiştir. 2022 yılı verilerine göre ilimizde 86 bin 996 dekar alanda üretim yapılmıştır. Bu alandan yaklaşık 417 bin 986 ton patates üretimi beklenmektedir. Sivas tohumluk patates üretiminde ilk sıralarda yer alırken, toplam patates üretiminde Türkiye'de 10. sırada yer almaktadır'' açıklamasında bulundu.
İl Müdürü Yıldız, çiftçilere bol ve bereketli bir sezon geçirmelerini diledi.
