KEMAL ÇAĞLAYAN
Nargilelerde çağa ayak uydurdu.
Uzun yıllardan beri Meşesiyle, Köşesiyle, Ayşesiyle,Neşesiyle ün salan nargile teknolojinin kurbanı olmaya başladı. Vitrinleri süslemeye başlayan ve alıcı bulan elektronik nargileler genç kızların gözdesi oldu. Tömbekili, janjanlı köşeleri süsleyen ve birbirinden güzel renklerle bezenen nargileler artık elektrikli olarak tüttürülecek
Tiryakileri arasında keyifli bir nargile sefası çekilmesi için dört unsurun bulunması gerektiği söylenir. Bunlar; ‘köşe’, ‘meşe’ ‘Ayşe’ ve ‘neşe’dir. Dostlar buluşur, köşelerine çekilir, meşe odununun kömürüyle nargile tüttürürler, Ayşe kahveyle birlikte nargileyi sunar, tiryakiler de sohbetle neşelenir. Sohbet koyulaştıkça marpucun alt kısmından tutulup, dumanı ağır ağır çekilir. Duman suda süzülürken çıkan ses nargile içicisine ayrı bir zevk verir. Hatta bu sesi Mimar Sinan’ın Selimiye Camii’nin akustiğini ayarlamak için kullandığı rivayet edilir.
Bu keyifli içeceğin anavatanı ise Hindistan’a kadar uzanır. Hindistancevizinin dış kabuğundaki tütüne benzeyen püskülleri içine koyarak yaktıktan sonra kamışlarla keyif yapan Hintliler, asırlar sürecek nargile geleneğinin başlamasına vesile olmuşlar. Nitekim nargilenin ismi Farsça’da ‘Hindistancevizi’ anlamına gelen ‘nargil’ kelimesinden geliyor. Tütüne cazibe katan nargile kültürü, zamanla daha fazla ilgi, sevgi görmeye devam etmiş ve Anadolu’ya uzanmış.
TÜRKLERLE TANIŞMASI...
Türk insanının nargile ile tanışması Osmanlı dönemine rastlıyor. O dönemde İran’dan getirilen ve zamanın kahvehanelerinde muhabbetlere eşlik eden nargile de uzun zaman İstanbul Tophane’de, İzmir Kemeraltı’nda tömbeki olarak sunuldu. Bu nostaljik mekanların müdavimlerini ise genellikle orta yaşın üstündeki insanlar oluşturuyordu. Yakın dönemlerdeki aromalı nargilelerin hayatımıza girmesi ile daha hafif bir içecek haline gelen nargile genç kitle tarafından da tercih edilmeye başlandı.
ŞİMDİ ELEKTRİKLENDİ
Osmanlı döneminde Türk insanı ile tanışan ve büyük bir zevkle tüttürülen nargilelerden artık kömür kokusu ve tütün kokusu gelmeyecek. Tömbekiler artık sarılmayacak. Aynı koku ve tadı veren elektronik nargileler vitrinlerde alıcılarını bekliyor. Nargilede bu değişimi ile çağa ayak uydurdu. Nargile tutkunu yeni nargileleri fazla beğenmese de genç kızların ilgi odağı.
Elektronik nargileler işyerleri açısından da bir rahatlık ve güven getirdi. Nargilenin dökülmesi, kömürünün düşmesi ve meydana gelebilecek olan yangınlara karşı elektronik nargileler şimdi rağbette.
