OĞUZHAN ŞARZEP
Sivas Perakende Sebze Hali esnafından Ferhat Çobanoğlu ve Murat Ataş Ramazan ayının gelmesiyle birlikte domates fiyatlarının daha da ucuzlayacağını dile getirdi. Esnaf Çobanoğlu ve Ataş vatandaşların bu fiyatlardan memnun olduğunu dile getirdi.
Çobanoğlu ve Ataş fiyatların bir hafta sürmeden 1 liraya kadar ineceğini dile getirerek şunları kaydetti; ‘ Şuanda domates fiyatları 2 liraya düştü. Ramazan’dan bir hafta önce 3 liraya, 3 buçuk liraya domatesler satılıyordu. Halkımız yesin diye domates fiyatlarını düşürdük. Şuanda domates fiyatları 2 lira. Ve 3 kilo 5 lira olarak satışlarımızı devam ettiriyoruz. Şuanda domates fiyatlarından müşterilerimiz çok memnun. Gayet güzel alışveriş yapıyorlar. En azından ramazandan önceki fiyat ve şimdiki fiyat bir değil. Yani ramazan’dan önce pahalıydı. Şimdi ise domatesin fiyatı ucuz. Eskiden vatandaş diyordu ki ramazan geldi diye pahalandırdınız. Ancak şuanda böyle bir şey yok. Aksine domatesin fiyatını düşürdük. Ramazan da bundan bir hafta sonra fiyatlar daha da düşecek. Çünkü Mersin, Antalya domatesi bitti Tokat domatesi başlıyor. Bir hafta sonra tahmin ediyoruz ki fiyatlar 1 liraya kadar düşer’ dedi.
DOMATESİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Esnaf Ferhat Çobanoğlu domatesin faydasının çok olduğunu dile getirerek, şunları kaydetti; ‘Yüksek kan basıncını düşürmede oldukça faydalıdır. Domatesin içinde oldukça zengin bulunan C vitamini, E vitamini ve potasyum ve çok az tuz sayesinde kan basıncını ayarlayabilmektedir. Safra ve böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olur. Kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Felç ve katarakt riskini azaltır. Kalbi hastalıklara karşı koruyan likopen maddesi domatesin %85'inde bulunur. Likopen aynı zamanda sperm sayısını ve hareketliliğini olumlu yönde etkiler. Hazmı kolay olan domates özellikle nişastalı yiyeceklerin hazmını kolaylaştırır’ dedi.
Yüksek oranda bulunan C vitamini sayesinde nezle ve gribe karşıda koruma sağlar. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı giderir. Romatizma ve nikriste faydalıdır. Damar sertliğini giderir. Nasırların sökülmesine yardımcı olur ve çıbanların olgunlaşmasını sağlar. Arı sokmalarına ve yanık tedavilerine destek olur. İsilik ve mayasıla iyi gelir. Midesi zayıf ve böbrek ve mesanelerinde iltihap olanlar mutlaka domates suyu içmeliler.
DOMATES NASIL KULLANILIR?
Domates taze olarak yenebileceği gibi yemeklerde, domates salçası, ketçap ve turşu yapımında da kullanılır. Ayrıca, domates cilt bakımı için de yararlıdır. Cilde tazelik ve renk verir. Dilimlenmiş domatesi ciltteki sivilce ve siyah noktaların üzerine koyup bir süre beklettikten sonra cilt temizlenirse yararı görülür. Domates ve domates suyu yağlı ciltlere iyi gelir ve derideki gözenekleri sıkılaştırmaya yardımcı olur.
