İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden yapılan açıklamada ilimizin 189 bin 806 arılı kovan varlığı ile kovan varlığı bakımından beşinci sırada yer aldığı ve 3 bin 841 ton bal üretimi ile de dördüncü sırada yer aldığı anımsatıldı.
Açıklamada 1 milyon 180 bin 957 hektarlık çayır ve mera arazisine sahip olan ilimizin . coğrafyası, mera alanları ve zengin nektar çeşitleriyle arıcılık açısından cazibe merkezi olduğu vurgulanarak bu potansiyelin değerlendirilmesi için Müdürlük olarak eğitim çalışmalarının sürdürüldüğü kaydedildi.
Bu kapsamda Halk Eğitim Merkezi işbirliği ile gerçekleştirilecek olan arıcılık kursunun başladığının bildirildiği açıklamada ‘80 saat olarak planlanan kursumuz 05 Nisan 2013 tarihinde sona erecektir. Yoğun talep olması nedeniyle kursumuz sabah 08.00-12.00 arasında ve öğleden sonra 13.00-17.00 arasında iki grup olarak düzenlenmiştir. Arıcılık kursunu açmamızdaki amaç ise ilimiz arı ürünlerinin çeşitlendirmesi hususunda yeterli bilgilendirme çalışmaları yapmak, bölgemize uygun arı ırkı ile çalışılmasını sağlamak, genç ana arı kullanımı ve beslenme teknikleri gibi konularda arıcıları eğitmektir. Daha bilgili, hijyenik gıda üretimi yapan, ilaç kalıntısı, antibiyotik ve katkılı üretim gibi yanlışlıklardan uzak, çevreye duyarlı ve tüketicileri bilinçlendiren önder arıcıların yetiştirilmesi hedeflenmektedir' ifadelerine yer verildi.
Açıklamada Avrupa Birliği ve Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu projelerinde en az 60 saat arıcılık kursunu bitirmiş olma şartı arandığı da hatırlatılarak ‘Arıcılık kursunu bitirmiş sertifikalı arıcılar hibe projelerinde daha avantajlı durumda olacaklardır. Arıcılık konusunda yatırım yapmak isteyen kişilere sektörel bazda altyapı oluşturulma, Sivas'ta arı ürünlerinin markalaştırılması, Türkiye ve dünya pazarında Sivas'ın hak ettiği yeri alması amacıyla, üreticilerimize ve yatırımcılara yönelik çalışmalarımız devam edecektir’ denildi.
