OĞUZHAN SARZEP / ÖZEL HABER
Yaprak satışları rekor kırıyor
Tokat Erbağ yaprağı Sivas perakende sebze halinde satış patlaması yaşadı. Sivas perakende sebze hali esnafından Hayrettin Bozdağ ramazan ayının da gelmesiyle birlikte Tokat yaprağının satış patlaması yaşandığını dile getirdi. Tokat Erbağ sarı üzüm bağlarında yetişen yaprağın fiyatının 3 seneden beri kilosu 6 lira olduğunu dile getiren Hayrettin Bozdağ, satışın çok olmasından dolayı yaprağı yetiştiremediklerini dile getirdi.
Ramazan aynında gelmesiyle birlikte satışın çoğaldığını dile getiren esnaf Bozdağ şunları kaydetti; ‘Ramazan aynında gelmesiyle yaprak satışlarımız arttı. Sivas halkı yaprak sarmasını çok seviyor. Özelliklede ramazan ve bayramlarda yapıyor. Yani Sivaslılar için yaprak sarması sofraların olmazsa olması diyebiliriz. Sattığımız yaprak Tokat Erbağ sarı üzüm bağlarında yetişiyor. Biz 3 seneden beri kilosunu 6 liradan satıyoruz. Ramazandan önce satışlarımız bu kadar yoğun değildi. Ancak şuanda ramazanında gelmesiyle birlikte satışlarımız patlama yaptı. Ve buradan tüm Sivas halkına bize böyle bir satış gerçekleştirdiği için teşekkür ediyoruz’ dedi.
ÜZÜM YAPRAĞININ FAYDALARI
Tokat Erbağ sarı üzüm bağlarında yetişen yaprağın faydasının çok olduğunu dile getiren Sivas perakende sebze hali esnafı Hayrettin Bozdağ şunları kaydetti; ‘ Yaprak ishali keser. Sarılığa karşı faydalıdır. Toplardamarları güçlendirici etkiye sahip olan Üzüm yaprakları bacak damarlarındaki şişmelerde, varis ve hemoroitte faydalı olur. Ayrıca Üzüm yaprağı hafızayı kuvvetlendirmekte etkilidir’ dedi.
ÜZÜM YAPRAĞI NASIL KULLANILIR
Esnaf Bozdağ üzüm yaprağının suyu düzenli içilirse alkolü bırakmaya yardımcı olacağını dile getirerek şunları kaydetti; ‘Asmanın meyvesi yaş ve kuru olarak tüketilir. Üzüm Yaprağı ise yemeklerde ve dolma yapımında kullanılır. Üzüm yaprağının tıbbi etkilerinden birisi de kanamayı durdurmaya yardımcı olmasıdır. Üzüm yaprağı kaynatılarak elde edilen su düzenli olarak içilmeye devam edilirse alkolü bırakmaya yardımcı olur’ dedi.
